Изолейцин используется при изготовлении комбикормов, премиксов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и птиц.
Изолейцин участвует в синтезе белков плазмы крови и тканей, стимулирует иммунную функцию, повышает секрецию ряда гормонов, оказывает влияние на работу почек и щитовидной железы, важен для набора веса и роста животных и птиц.